Dos recetas fáciles de postres para el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, con el chef latino más famoso de EEUU.
Postre de puré de calabazas
Ingredientes:
1 taza de crema de leche
1/2 taza de azúcar extra fina
Sirope de chocolate
Puré de zanahoria o calabazas
Una cdta. de canela
Nueces garrapiñadas
Preparación:
Paso 1:
Batimos muy bien la crema de leche con el azúcar extra fina, hasta que nos de una crema blanca.
Paso 2:
Preparamos un puré de calabazas o zanahorias, se lo integramos al otro recipiente con la crema y finalizamos con un toque de canela.
Paso 3:
En un vasito pequeño, del tamaño de un shot de tequila, colocamos una base de nuestra mezclas y presionamos hasta el fondo.
Paso 5
Rellenamos el vasito con las nueces garrapiñadas y completamos la parte superior con otro poco de la mezcla.
Paso 6
Decoramos con media cucharadita de la crema batida que realizamos al principio y un poco de galleta triturada
Postre mousse de chocolate:
Ingredientes:
1 taza de crema de leche
1/2 taza de azúcar extra fina
Sirope de chocolate
Preparación:
Paso 1
Batimos la crema de leche junto al azúcar extra fina.
Paso 2
Le agregamos el sirope de chocolate para así crear un mousse.
Paso 3
En un vasito pequeño del tamaño de un shot de tequila, colocamos una porción del mousse que preparamos.
Paso 4
Luego, añadimos un poquito de brownie de chocolate y finalizamos con un poco más de mousse o de galletas.
